Πολλά προβλήματα διατροφής απομακρύνονται όταν τελειώνει η θεραπεία
Μόλις ολοκληρώσετε τη θεραπεία του καρκίνου, πολλά από τα προβλήματα διατροφής σας θα γίνουν καλύτερα. Κάποια προβλήματα , όπως η απώλεια βάρους και οι αλλαγές στη γεύση ή τη μυρωδιά, μπορεί να διαρκέσουν περισσότερο από την πορεία της θεραπείας. Εάν είχατε θεραπεία για καρκίνο κεφαλής και λαιμού ή χειρουργική επέμβαση για να αφαιρέσετε μέρος του στομάχου ή του εντέρου σας, τότε τα προβλήματα διατροφής μπορεί πάντα να είναι μέρος της ζωής σας.
Τρόποι επιστροφής στην υγιεινή διατροφή
Ενώ η υγιεινή διατροφή από μόνη της δεν μπορεί να εμποδίσει τον καρκίνο να επιστρέψει, μπορεί να σας βοηθήσει να ανακτήσετε δύναμη,ανοικοδόμηση ιστού και βελτίωση του πώς αισθάνεστε μετά τη λήξη της θεραπείας. Εδώ είναι μερικοί τρόποι να τρώτε καλά μετά τη λήξη της θεραπείας:
- Ετοιμάστε απλά γεύματα που σας αρέσουν και είναι εύκολο να φτιάξετε.
- Μαγειρέψτε 2 ή 3 γεύματα κάθε φορά. Παγώστε τα επιπλέον για να φάτε αργότερα
- Κάντε το μαγείρεμα εύκολο, όπως αγοράζοντας κομμένα λαχανικά.
- Τρώτε πολλά διαφορετικά είδη τροφίμων. Κανένα φαγητό δεν έχει όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.
- Φάτε πολλά φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων ωμών και μαγειρεμένων λαχανικών, φρούτων και χυμών. Όλα αυτά έχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
- Φάτε ψωμί ολικής αλέσεως, βρώμη, καστανό ρύζι ή άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως και σιτηρά. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
- Προσθέστε φασόλια, μπιζέλια και φακές στη διατροφή σας και τρώτε τα συχνά.
- Καταναλώστε σπάνια λιπαρά, αλάτι, ζάχαρη, αλκοόλ, καπνιστά τρόφιμα ή τουρσί και μεταποιημένα κρέατα.
- Επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
- Φάτε μικρές μερίδες (περίπου 170-190 γρ κάθε μέρα) άπαχου κρέατος και πουλερικών χωρίς δέρμα.
- Περιορίστε το κόκκινο κρέας. Χρησιμοποιήστε μεθόδους μαγειρέματος με χαμηλά λιπαρά, όπως ψήσιμο,στον ατμό, στη σχάρα και στη κατσαρόλα.
- Περιορίστε το αλκοόλ σε 1 ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και 2 ποτά την ημέρα για τους άνδρες.
